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Tzatziki

500 g Quark
200 g Creme fraiche
200 g Kräuterschmand
1/2 grüne Gurke, geraspelt
mind. 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
Tzatziki-Gewürz

Alles vermengen. Der Dip zieht kräftig durch, daher ruhig ein paar Stunden früher vorbereiten. Gerade der Knoblauch kommt stärker durch.

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