Russischer Zupfkuchen

Teig zubereiten aus:

• 200 g Butter,
• 200 g Zucker,
• 1 Ei,
• 1 P. Backpulver,
• 400 g Mehl und
• 40 g Kakao.

2/3 des Teiges für den Boden verwenden und 1/3 für die Streusel aufheben.

Für die Füllung:

• 250 g Butter,
• 200 g Zucker,
• 3 Eier,
• 500 g Quark,
• 1 P. Vanille-Zucker und
• 2 P. Vanille-Soßenpulver vermengen.

Kuchen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

Dieser Eintrag wurde am 8.8.2010 um 13:58 verfasst und befindet sich in Backen, Löffelstiel. Sie können alle Antworten zu diesem Eintrag über den Feed RSS 2.0 mitverfolgen. Hinterlassen Sie eine Antwort oder einen Trackback-Link zu Ihrer eigenen Homepage.